SEGPA
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Le champ professionnel « Hygiène – Alimentation – Services » couvre trois domaines d’activités : • la préparation et/ou la distribution et/ou la vente de produits culinaires, • l’entretien des locaux et des équipements, • l’entretien du linge et des équipements, travaux simples de couture, Les trois domaines de ce champ professionnel permettent […]
Cette ressource a pour but de guider les professeurs dans le choix des travaux pratiques de microbiologie pouvant être réalisés en situation d’apprentissage en SEGPA (Section d’Enseignement Général et Professionnel Adapté) , EREA (Établissement Régional d’Enseignement Adapté) et lycée professionnel. Elle précise les objectifs poursuivis aux différents niveaux de formation […]
Un site qui donne des informations sur les différents métiers de la restauration avec des rubriques par secteur (restaurer, héberger, divertir, détendre). Pour chacun des secteurs, on retrouve les différents métiers et une explication sur le secteur lui-même. Pour chaque métier, il est mis à disposition une vidéo de […]
Dans le cadre du parcours individuel d’information, d’orientation et de découverte du monde économique et professionnel, appelé « parcours Avenir ».
Les Segpa et les Erea proposent un enseignement adapté aux collégiens en difficulté scolaire. Ils acquièrent les bases scolaires en vue de préparer une formation professionnelle de niveau CAP (certificat d’aptitude professionnelle).