Hygiène
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Le champ professionnel « Hygiène – Alimentation – Services » couvre trois domaines d’activités : • la préparation et/ou la distribution et/ou la vente de produits culinaires, • l’entretien des locaux et des équipements, • l’entretien du linge et des équipements, travaux simples de couture, Les trois domaines de ce champ professionnel permettent […]
Cette ressource a pour but de guider les professeurs dans le choix des travaux pratiques de microbiologie pouvant être réalisés en situation d’apprentissage en SEGPA (Section d’Enseignement Général et Professionnel Adapté) , EREA (Établissement Régional d’Enseignement Adapté) et lycée professionnel. Elle précise les objectifs poursuivis aux différents niveaux de formation […]
Ce site propose des ressources pédagogiques et ludiques (vidéos, quizz, témoignages, fiches métiers…) pour valoriser et promouvoir les métiers de la propreté »