Les activités de la restauration traditionnelle exposent les salariés à des risques professionnels de diverses natures : chutes, coupures, stress… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques et mieux les prévenir.
PSR
Les métiers de la restauration rapide exposent les salariés à des risques professionnels de diverses natures : douleurs aux dos et aux articulations, blessures, chutes, accidents de la route… Voici des ressources pour mieux comprendre ces risques et mieux les prévenir.
Cahier des charges du Contrôle en Cours de Formation du CAP PSR pour l'Académie de Lille et dossier CCF rassemblant les relevés des notes de CCF, le positionnement du candidat au regard des compétences évaluées, les grilles d'évaluation en EP1 et EP2 en centre de formation et en milieu professionnel
TutoPrév' est un dispositif à destination des lycéens, des apprentis et des entreprises pour intégrer la prévention des risques dès la formation initiale et aider la personne accueillant un nouvel embauché à évaluer ses connaissances sur le sujet. Un support écrit et un support interactif en ligne sont mis à disposition gratuitement par l'INRS.
Document de suivi des Périodes de Formation en Milieux Professionnels, de l'Académie de Lille pour le CAP PSR