Métiers de l’hôtellerie-restauration
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Du 13 au 17 mars 2023, le Lycée Hôtelier International de Lille a organisé une « semaine culturelle du Maroc ». Mme Flissi, Conseillère Principale d’Education et Mme Bonura, Professeur-Documentaliste nous parlent de ce projet. Le Lycée Hôtelier International de Lille est un lycée polyvalent accueillant les élèves, étudiants, apprentis et adultes […]
Qu’est ce que le gastronome du collège ? Le lycée professionnel Saint Pierre de Calais organise depuis 2012 un concours de gastronomie inter-collèges. Des élèves de 3e peuvent ainsi passer derrière les fourneaux et découvrir les filières de l’Hôtellerie-Restauration. L’idée est de les faire venir dans un lycée hôtelier pour […]
Camille Deneuville est enseignante en hôtellerie restauration, en commercialisation et service en restauration au lycée Savary Ferry d’Arras. Catherine Bonnay est Conseillère Principale d’Education. Elles nous présentent le projet « Savary-Ferry Talents » qui existe depuis plusieurs années. Qu’est ce que le « Savary-Ferry Talents » ? Camille Deneuville, enseignante en hôtellerie restauration : […]
David Wuilbeaux a réalisé, à partir de Génial.ly, Prezi et Learning Apps, un escape game numérique. Votre mission est de sauver le coq Corico !
Présenter une activité liée au métier de réceptionniste sous forme d’une planche de BD ? C’est ce qu’Omar El Aakkad a proposé à ses étudiants en MCAR :