Cette page propose une sélection de ressources pour étudier en classe les représentations, la symbolique et la mise en scène des aliments, au quotidien ou lors de repas de fête.
https://eduscol.education.fr/4041/table-les-arts-et-le-repas
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Recension de l’ouvrage par Jean-Laurent Cassely sur France Inter :https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/les-francais-mode-d-emploi/les-francais-mode-d-emploi-du-jeudi-10-octobre-2024-4503158 Portrait de Michel Bussi fait par Arte à l’occasion de la sortie […]
https://view.genially.com/63149bd63dde470017a60e51